Рубрика НК

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СВЕЖЕСТИ МЯСА И НЕОБРАБОТАННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ С ПОМОЩЬЮ НОВОГО АНАЛИЗАТОРА МИК

До сегодняшнего дня не существовало простого, достоверного и быстрого способа оценки качества и свежести мясных продуктов питания и определения степени их бактериальной обсемененности. Классическим методом для определения числа и идентификации микроорганизмов в мясных продуктах питания являлся микробиологический тест, с помощью…

К 90-ЛЕТИЮ УЛЬТРАЗВУКОВОЙ ДЕФЕКТОСКОПИИ СЕРГЕЙ ЯКОВЛЕВИЧ СОКОЛОВ – ОСНОВОПОЛОЖНИК УЛЬТРАЗВУКОВОЙ ДЕФЕКТОСКОПИИ И ЗВУКОВИДЕНИЯ

В феврале 1928 г. молодой преподаватель кафедры «Специальная радиотехника» Ленинградского электротехнического института (ЛЭТИ) Сергей Яковлевич Соколов (рис. 1) направил в Комитет по делам изобретений и отрытий заявку на способ и устройство для испытания материалов, на которую впоследствии был получен патент…

Неразрушающий контроль ж/д «РДМ-ВИГОР»

Неразрушающий контроль — важнейшее средство обеспечения безопасности железнодорожных перевозок Сегодня, пожалуй, никто не возьмется оспаривать значимость неразрушающего контроля как важнейшего средства обеспечения технической безопасности железнодорожных перевозок. Ежегодно ОАО «РЖД» контролирует около пяти миллионов километров рельсового пути, более двух миллионов сварных…